說到捷運美食 今天和各位介紹一家日本料理吃到飽 就在捷運新埔站附近 地點非常方便好找 這家前身名為 鴻園日本料理 是近期才改名字的 不過早在之前就有耳聞 食材新鮮且種類多樣 剛好前陣子買了它們家的團購券 便揪了朋友一同前往 地址：220新北市板橋區文化路一段437之3號2~3樓 (新埔捷運站一號出口) 電話：02-8252-2777 商店在二樓 入口沒有很顯眼 很容易邊逛邊走便錯過阿XD 所以想吃的朋友可要睜大眼睛仔細找啦 平日價格499 假日則是575 另外加一成服務費 菜單種類多樣 次身、壽司、手卷、烤物、炸物等 另外還有丼飯、火鍋 而且選擇也非常多 這邊的點菜方式是採你畫記的量作為出菜依據 所以假如你想吃5片生魚片 記得要畫5次 不然就真的只出一片給你唷 其他肉類、壽司也是一樣 所以別誤會怎麼我們這麼會吃啦~~ 冷盤區: 東西都還滿新鮮的 而且蝦子也很大隻 朋友還說這餐進攻蝦子就夠啦XD 另外還有麻辣燙、紅豆湯、燒賣、茶碗蒸等 不怕吃不飽啦 鹽焗蝦 顧名思義就是利用鹽導熱將蝦子蒸熟 是一道我覺得挺特別的料理 利用這種加熱法 不但保留了蝦子的鮮甜 同時帶點海鹽的鹹味 完完全全將蝦子的味道完美的呈現 喜愛蝦子的朋友一定不要錯過 生魚片系列 非常新鮮 雖然不是非常大快 但厚度十足 喜歡生魚片的朋友絕對不要錯過 手卷系列 我們點了蝦手卷、龍蝦沙拉手卷 個人覺得普普 海苔很軟一點也不脆 裏頭包的高麗菜絲多於主料 點來吃個味道即可 真的杜需要特別點好幾輪 炸蝦捲 應該是現點現炸 端上來外皮還是很酥脆 沒有很厚重的裹粉 是吃得到蝦子的 另外 除了鹽焗蝦 我們還點了中藥蝦 不過個人覺得鹽焗蝦較能表現出蝦子的美味 當天我們也點了火鍋 以吃到飽單點的份量來說已經非