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打牙祭-【捷運美食】文湖線文德站 隱身巷弄的美味:香鍋自助式石頭火鍋 | 內科火鍋推薦|近停車場(瑞光路陽光街附近)

雖然天氣漸漸變熱了

但仍然抵擋不了我嘴饞想吃鍋的慾望 (店家冷氣夠誠意, 熱天也能爽快吃鍋)

於是乎,今個兒便揪了朋友一同前往位在內湖科學園區附近

捷運搭到文德站的〝香鍋-石頭火鍋〞大飽口福

地址:台北市內湖區陽光街289號
訂位專線:02-26578342

假日也有營業~ (近瑞光路與陽光街大型公有停車場,開車也方便)

想吃的可別太晚去,中午2點是它們的中場休息時間哦

因位於內科,平日中午還有商業午餐的選擇,兩人只要528

非常划算

香鍋自助式石頭火鍋 | 內科火鍋推薦|近停車場(瑞光路陽光街附近)






















用餐環境非常乾淨

寬敞的用餐空間讓人非常舒服

除了一般的6-8人餐桌,地下室還有大型包廂可容納多人聚餐

此外,另設有吧檯的位置,想吃火鍋又揪不到咖時,一個人也可以來吃鍋唷😋

整片落地窗的設計讓用餐空間非常明亮

讓人非常舒服

明亮用餐的環境

吧台椅 一個人也可以來吃鍋唷😋





















自助式的用餐模式

可以自由選擇喜歡的食材

不同顏色形狀的盤子分別代表不同的價位

火鍋食材依照盤子顏色不同分別有不同價格
























再來就是大冰箱裡的各種火鍋料

除了基本的蔬菜、丸子類

我個人覺得最特別的是店家自製的蛋餃

以及號稱魚餃界的上等〝三記魚餃〞

比起市售冷凍餃類可是足足大上兩倍呢

盤子顏色區分,這是用來計價的.

自助式火鍋料的價錢是依照盤子顏色與形狀來做區分,
保留傳統
石頭火鍋的特色.





































手工自製超大蛋餃

三記魚餃









































另外

店家為了確保肉品的新鮮度

採現點現切

桌上都有放價位表

想吃甚麼直接和店家點就好







































拿好我們要吃的東西後

就等店家為我們開鍋啦

爆香等待中






































首先加入洋蔥爆香

接著加入肉片炒至八分熟讓洋蔥吸收肉汁

再倒入店家的秘密武器

放入食材然後倒入高湯

煮滾之後就可以開始享用囉

另外店家特別交代牛五花涮至9分熟即可

太熟會太硬喔





這家店的特色之一便是食材都很新鮮

而且份量都很阿莎力

絕對讓你花少少的錢便把肚子填得非常飽

食材都很新鮮,份量十足
 





























 

 


這餐吃下來

我們都覺得非常超值

一個人平均只花了五百初頭

就把肚子填的超級飽

火鍋湯頭真的不是蓋的

非常鮮甜不會死鹹

食材更是不用說了

不僅新鮮

份量也給得很有誠意

下次有經過內湖附近

別忘了去朝聖喔


店家資訊香鍋。自助石頭火鍋。

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